Tip: hoe varieer je nou echt in je lunch? Hier een korte video met hoe je makkelijk kan variëren. Als je de structuur eenmaal begrijpt…
Continue readingVideo | Lunch – 5 variaties incl. to go- varianten
Video | Tofu, maar dan….LEKKER!
Tofu is in principe een mooie plantaardige eiwitbron. Maar ik vond het helemaal niet lekker qua smaak en structuur totdat ik scrambled tofu ontdekte en dit recept verzon. Het kan op toast of juist met lekker veel gewokte groente.
Continue readingVideo | hartige muffins (vegetarisch)
Heerlijke vegetarische hartige muffins. Deze keer laat Emy je zien hoe simpel het is om lekkere lunch te maken. Super handig finger food voor ‘on the go’. Ze zijn trouwens ook heerlijke als diner met een salade erbij.
Continue readingVideo | Wraps – van 500 gram courgette die je niet proeft
Door de neutrale smaak van courgette kan je deze groente goed verwerken in zoete en hartige baksels/beslag. Deze wraps bevatten 5x meer groente dan koolhydraten. Een super mooi alternatief voor brood of de standaard wraps bij lunch of diner.
Continue readingVideo | Brood – glutenvrij, lactosevrij en met pure ingrediënten
In deze video zoom ik in op brood. Er is één brood dat ik lekker vind en dat voldoet aan mijn wensen van glutenvrij, lactosevrij en uit pure ingrediënten is gemaakt.
Continue readingVideo | Hartige eiwitrijke pannenkoekjes in 5 min
Een ‘follow along’ video om je te laten zien hoe simpel dit recept is. En ook nog snel, lekker en hoog in eiwitten.
Continue readingVideo | Noten- en zadenbrood in 5 min
Ideale vervanger van brood. Hoog in eiwitten, laag in koolhydraten. Hoog in gezonde vetten dus ook hoog in kcal. Twee dunne plakjes met licht eiwitrijk beleg zijn genoeg voor ontbijt of lunch.
Continue readingMaak je eigen sportdrank
Sportdranken kunnen dorstlessen en je energievoorraden aanvullen. Het is echter onnodig om te veel calorieën te drinken als het geen toegevoegde waarde heeft op je hydratatie en sportprestatie. Kies jij de juiste sportdrank op het juiste moment?
Continue readingStop met 250 gram groenten per dag eten.
“Een pond groenten per dag? Dat wordt een uitdaging.”
Deze reactie krijg ik vaak van mijn klanten als we met voeding aan de slag gaan. Gelukkig merken zij snel dat het makkelijker is dan vooraf gedacht. En zij ervaren de voordelen van dagelijks meer groente eten. Hier lees je drie tips voor meer groente op een dag.
Home made noten-zadenbrood
Super lekker noten- en zadenbrood! Het is een heerlijk alternatief voor als je geen traditioneel brood wilt eten, maar wel zin hebt in een voedzame eiwitrijke bite.
Continue reading